un
300 ml
Mor Tatlı Patates
200 g
Şeker
30 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler Maya 4g yumurta sıvısı uygun miktarda Mor tatlı patates ekmek ruloları nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesleri yıkayın, soyun ve bir tencerede buharda pişirin 2 Şekeri sıcakken koyun, iyice karıştırın ve buzdolabında soğumaya bırakın. 3 Un, yumurta, maya, hamur yoğurun 4 İki katı büyüklüğe koyun, yoğurun ve malzemeleri kesin 5 Bir ajan alın ve ince bir hamur haline getirin 6 Bir katman mor patates püresi yayın 7 Yuvarlayın ve eşit şekilde kesin 8 Fırını önceden ısıtın, yumurta karışımını fırçalayın. 175 derece 20 dakika