g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soul skin jöle - Yemeği

Yiyeceklerin bir ruhu vardır ve yemeğin gizemi, yiyeceğin özünü ve ruhunu pişirmede yatmaktadır. Ve ruhun sevgiye ve doğanın perfüzyonuna ihtiyacı vardır. Hayatın her zaman kendine özgü bir tadı vardır ve yaşam iniş çıkışlar için vazgeçilmezdir. Yemek pişiren bir kadın olarak öldürmek zorundayız, biz bir ruh yarattık, yemeğin özünü pişirmek zorundasın, ruhun özü her yerde var. Ailemizin damak zevkini tatmin etmek için çeşitli malzemeler kullanıyoruz. Pek çok insan onu araştırıyor ve keşfediyor ve yemeğin gizemini keşfetmek için bir kısayol bulmak istiyor. Ve yiyeceğin gerçek gizemi, bencil düşünceleri ve hileleri karıştırmamanın saflığı olan kalptir. Pişmiş domuz derisi 250 gram zencefil 2 tablet Arpacık soğanı 1 tuz 3 gram Su 1000 gram Dip: Sarımsak bir miktar Sirke 10 gram soya sosu 5 gram Lee Kum Kee Soğuk Sos 10 gram

Su kaynadıktan sonra, domuz derisini çıkarmak için tencerede 5 dakika kaynatın, domuz derisindeki yağı iyice temizlemek için bir bıçak kullanın (bu balıkları çıkarmanın anahtarıdır)

Yağlanmış domuz derisini makasla ipek halinde kesin;

Balık kokusunu gidermek için domuz derisini tekrar tekrar kaşımak için bir çorba kaşığı tuz veya kabartma tozu koyun, cildin jölesini daha kristal berraklaştırın. Domuz derisini tekrar tekrar temiz su ile durulayın ve fazla suyu boşaltın; 250 gr'lık bir poşete koyun ve dondurucuya koyun ve bir dahaki sefere çıkarın ve çözün.

250 gram domuz derisi, 1000 gram su, 2 dilim zencefil ve 1 yeşil soğanı bir gazlı düdüklü tencereye koyun ve 15 dakika, elektrikli düdüklü tencereyi 30 dakika pişirin;

Yeşil soğanı ve zencefili çıkarın, domuz kabuğunu ve çorbayı soya sütü makinesine veya duvar kırıcıya dökün ve bir bulamaç haline getirin;

Filtrelemeden sonra, taze saklama kutusuna koyun, üzerini kapatın ve katılaşana kadar iki saatten fazla buzdolabına koyun;

Soğutulmuş deri jölesini dökün ve dilimler halinde kesin.

Gizli daldırma sosunu hazırlayın: biraz kıyılmış sarımsak, 10 gram sirke, 5 gram hafif soya sosu ve 10 gram Lee Kum Kee soğuk sosu, iyice karıştırın (bir saat önceden buzdolabında bekletin ve daha buzlu tadın)