Domuz göbeği donmuş. İnce et dilimlerini yatay olarak dilimlemek için seramik bıçak
Domatesleri bir veya iki kez sarın
Bambu çubuğunu yerleştirin
Yapışmaz tavayı ısıtın ve et şişlerini yüksek ateşte kızartın
Fırça mirin ve Japon soya sosu karışımı
Çiğ et görünmeyene kadar düzgün bir şekilde çevirin, daha sonra kısık ateşte kızartabilirsiniz.
Doğranmış yeşil soğanı serpin