Pleurotus eryngii (evrensel soğuk sosun yükseltilmiş versiyonu)

Pleurotus eryngii (evrensel soğuk sosun yükseltilmiş versiyonu) - Yemeği

Servis yaptıktan hemen sonra süper basit ve lezzetli vejetaryen yemekleri. Pleurotus eryngii 2 parça Sarımsak 5 yaprak doğranmış yeşil soğan Doğru miktar maydanoz Doğru miktar Beyaz susam 1 çay kaşığı Acılı erişte Kişisel zevkinize göre soya sosu 2 kaşık Sirke 1 kepçe istiridye sosu 1 kaşık (dolu olandan az) Şeker Küçük bir miktar Yemeklik yağ Doğru miktar

Eyngii mantarlarını yıkayın ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin. Veya su kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika tencerede kaynatın;

Pişirdikten sonra soğuk suyu alın ve kafasından şeritler halinde yırtın;

Sosu ayarlayın: bir tencerede sarımsağı, arpacık soğanı ve kişnişi ince ince doğrayın, ardından beyaz susam tohumları ve acı noodle serpin;

Tencerede yağı ısıtın ve üzerine dökün, ardından 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu ve sirke, az miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın;