Büyükannenin Evi Baharatlı ve Ekşi Kelp Dilimleri - Yemeği
Kelp kafası Beş dilim şeker İki yemek kaşığı tuz Doğru miktar MSG Yarım kaşık istiridye sosu İki kaşık soya sosu Beş kaşık Pirinç sirkesi On kaşık Darı baharatlı Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar
Tamamlanmış ürün
Ben kalın yosun kafasını seçtim, başın
Yosunu yıkayın, bıçakla elmas şeklinde kesin ve yaklaşık beş dakika sıcak suyla haşlayın.
Darı dilimler halinde kesin ve sarımsakları dilimleyin.
Yosun, baharatlı darı, sarımsak dilimleri, iki kaşık istiridye sosu, biraz daha pirinç sirkesi ve beş kaşık hafif soya sosu ekleyin.
İki yemek kaşığı beyaz şeker, orta miktarda tuz, yarım kaşık MSG,
İyice karıştırın.
Meze
Taze saklama kutusu daha iyi tat için soğuk tutulur.
