Lahana salatası (Tüp lahana yeşil lahana), mantar - Yemeği
Elle yırtın, kesmeyin
Bu yüzden elimle yırttım, kalan saplarını yırttım.
Dilimler halinde dilimler, böylece yerken nefret ettiğim saplar kalmaz
Sebzeleri 20 saniye suda kaynatın, daha fazla değil, unutmayın.
Mükemmel rengini korumak için soğuk su.
Boşaltmak. Sosumun tadını bozmamak için suyunu süzün.
Mantar, önceden ıslatılmış, uygun büyüklükte parçalanmıştır. Evimde her zaman bir buzdolabım vardır ve gece acıktığımda onu atıştırmalık olarak yerim.
Biber, defne yaprağı, yağda kızartılmış karabiber, kıyılmış sarımsak. Biberler iki katına çıkarılabilir, ama kızım kenevir kokusundan nefret eder, bu yüzden sadece miktarı azaltabilir. Karıştırmadan önce onu seçmeliyim, ha...
5 gram tuz. Deli, yine suçluluk duygum geliyor, Dünya Sağlık Örgütü'nün günde bir kişi için önerdiği miktar benim tarafımdan bir tabakta tükeniyor
30 gram beyaz şeker, bir buçuk kaşığım var. WHO'ya bir ara vermeye karar verdim.
Tuz ve şekeri karıştırdıktan sonra kıyılmış sarımsak ve biber yağını ekleyin.Önce yağ eklemeyin, sebzeleri mühürler ve tadı güzel olmaz.
Yarım lahana, bir kase mantar, iki tabakla karıştırılır.
