Pişmiş Ördek Gizzards
55 g
Choy toplamı
190 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, monosodyum glutamat Ördek taşlığı, tavada kızartılmış lahana çekirdeği 1 Malzemeler: pişmiş ördek taşlığı (dilimlenmiş), lahana çekirdeği (yıkanmış), kurutulmuş biber (kesilmiş) 2 Yıkanan sebze çekirdeklerini kesme tahtasına koyun ve kesin, kenara koyun. 3 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, ardından kurutulmuş biberi tencereye ekleyin. 4 Ardından doğranmış sebze çekirdeklerini ekleyin ve kavurun. 5 Ardından uygun miktarda su ekleyin. 6 Pişene kadar kızartın. 7 Ardından pişmiş ördek taşlıklarını ekleyin ve kavurun. 8 Son olarak biraz tuz ekleyin. 9 Uygun miktarda MSG ekleyin. 10 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.