Malzemeler
pirzola
400 g
Patates
2 parça
Buğday unu
200 g
Takviyeler: tuz, soğan, on üç, biraz yeşil soğan, 2 zencefil, 1 parça hafif soya sosu, doğru miktarda yumurta, 1 kimyon tozu, doğru miktarda
Domuz yavruları için yorgan nasıl örtülmeli 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Patatesleri ocakta parçalara ayırın, soğanları ince dilimler halinde dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin
3 Kaburga beyazlatılır ve herhangi bir köpüğü çıkarmak için yıkanır
4 Kuru ve ılık yağı kaburgalara ısıtın ve nem kuruyana kadar kızartın
5 Zencefil ve soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar
6 Patatesleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7 Tuz ekleyin, on üç tütsü ve hafif soya sosunu karıştırıp kızartın, uygun miktarda su ekleyin ve bir seferde 20 dakika pişirin (çok fazla su değil, sebzelerin yanında tutun)
8 Sonra, "yorgan" kısmını yapın, unu yumurta ve suyla karıştırarak orta derecede sert bir hamur elde edin
9 Hamuru açın, doğranmış yeşil soğan ile yağlayın
10 Önce alttan üçte birini katlayın
11 Üst üçte birini katlayın ve bıçakla dilimler halinde kesin.
12 Küçük erişteleri doğrudan sebzelerin üzerine yayın (bu sırada sıcak meyve suyu yarı yarıya emilmiştir)
13 Tencereyi kapatın ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin, hamuru ters çevirin.
14 Suyu kurutulduğunda erişte pişirilir ve kaynatılır, tadı güzelleştirmek için doğranmış yeşil soğan ve kimyon tozu serpin
-
- Mor Patlıcan Salatası
-
- Bal gibi
-
- Çilek Reçeli Şifon Kek
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Kaplan derisi eti
-
- Pestolu Kavrulmuş İstiridye
-
- Kızarmış köfte
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Mantar ve Ceviz
-
- Daha besleyici kızarmış domuz eti
-
- Kuzu Erişte
-
- Kaburga elma
