1. İki yumurta açın ve biraz zeytinyağı ve tuz ekleyin
2. Un ekleyin ve topaklaştırıcıya karıştırın
3. Hamuru yoğurun
4. Küçük erişteleri kesmek için makas kullanın
5. Uygun miktarda su ve tuzu kaynatmak için tencereye koyun ve makas erişteleri ekleyin.
6. Erişteleri süzün
7. Uygun miktarda susam sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve yiyin