Aksesuarlar Süt 195ml Tuz 3g Şeker 25g Maya 3g Tereyağı 25g
Sade tost ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri (tereyağı hariç) ekmek kovasına koyun ve yoğurma işlemine başlayın
220 dakika yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin ve sonuna kadar yoğurun
3 Sıcak bir yerde fermente edin, hacim 2 kat daha büyüktür
4 Sıkma ve boşaltmayı çıkarın, hamuru üç eşit parçaya bölün, streç filmle örtün ve yaklaşık 15 dakika dinlenin.
5 İlk kez bir şerit halinde yuvarlayın, her iki taraftan yuvarlayın
690 derece döndürün, ardından bir çubuk şeklinde açın
7 Yukarıdan aşağıya doğru sıkıca yuvarlayın
8 Tost kutusuna yan yana koyun
9 Küf dokuz dakika dolana kadar ılık yerde tekrar fermente edin. 170 derecede fırına koyun ve 45 dakika pişirin. Fırından çıktıktan hemen sonra kalıbı çıkarın. Soğuduktan sonra dilimleyin.
