Takviyeler: 15 gram zencefil dilimi, 10 gram yeşil soğan, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı yarım tavuk özü
Sarı mantarlı ördek nasıl pişirilir 11. Sarı mantarları önceden ıslatın ve yıkayın;
22. Ördeği küçük parçalar halinde kesin ve soğuk suyla haşlayın;
33. Tencerede yağ ile taze soğan ve zencefili soteleyin;
44. Ördek parçalarını ekleyin ve altın rengine kadar karıştırın;
55. Pişirdikten sonra pişirme şarabına hafif soya sosu ekleyin;
66. Bir tencereye aktarın, kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin ve kısık ateşte 40 dakika pişirin;
77. Sarı mantarları ekledikten sonra yarım saat daha kaynamaya devam edin;
88. Son olarak tadına bakmak için tuz ve tavuk özü ekleyin.
