Kurutulmuş bambu filizleri
100 gram
Yağ Bağırsağı
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, şeker, zencefil, karabiber, karabiber Sosis pişirmek için kurutulmuş bambu filizleri 1 Kurutulmuş bambu filizlerini bir gece önceden suda bekletin. 2 Bambu filizlerini kurutun ve küçük parçalar halinde kesin. Zencefil dilimlerini ve küçük biberleri kesin. 3 Bir tavada zencefil dilimlerini ve küçük biberleri karıştırın. 4 Sonra kurutulmuş bambu filizlerini kızartın. 5 Kurutulmuş bambu filizleriyle kaplı temiz suyu tencereye koyun ve 20 dakika boyunca havasız bırakın. 6 Çorba kuruyunca yağlı bağırsakları ekleyin ve birlikte pişirin. 7 Nihai ürün.