Tarak Soslu Izgara Deniz Ürünleri Mantarı - Yemeği
Malzemeler
Deniz Ürünleri Mantarı
300 gram
Aksesuar 1 çorba kaşığı tarak ezmesi 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak 1 tatlı kaşığı kuru kırmızı biber 1 tatlı kaşığı doğranmış yeşil soğan 1 çorba kaşığı tuz orta kızartma yağı 1 su bardağı biber
Izgara deniz mantarları tarak sosuyla nasıl kurutulur 1 Deniz ürünleri mantarlarını yıkamayın, kuru bir bezle mantarların yüzeyindeki tozu silin ve eski köklerini kesin.
2 Derin bir tavaya yağı ekleyin, deniz ürünleri mantarlarını yağ sıcakken gruplar halinde ekleyin ve mantarların yüzeyi kırışıp sararıncaya kadar kızartın.
3 Kızartılmış mantarlar için fazla kızartma yağını emmek için mutfak kağıdı kullanın.
4 Yağ kızartılmış mantarlar için kullanıldığında, biraz kalan yağı sarımsağı, kurutulmuş biberi kızartmak için kullanın, büyük bir kaşık dolusu deniz tarağı sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Kızartılmış mantarları ve yukarıdaki baharatları kuru kızartmaya ekleyin Deniz mantarlarını baharatlarla iyice karıştırın.Uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin.Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
