7 Bir spatula ile karıştırın ve altını dikkatlice yapıştırın.
8 Şurubu 140-142 ° 'ye kadar kaynatın. Bu çok önemli.
9 Termometreniz yoksa zaman zaman fırın tepsisine biraz şurup serpip sonra alabilirsiniz.Şeker gevrekse şeker hazır demektir, dişlere bir miktar yapışma varsa şurubun yeterince sıcak olmadığı anlamına gelir.
10 Yer fıstığı ve susamı karıştırın.
11 Haşlanmış şerbeti dökün ve ocağı kapatın.
12 Hızlıca karıştırın.
13 Yapışmaz bir fırın tepsisine dökün, sıkıca bastırın.
14 Biraz daha serin ve doğrama tahtasında baş aşağı tokalar.
15 Parçalara ayırın. Bloğun boyutu size kalmış.
16 Tadına varmadan önce iyice soğumaya bırakın, aksi takdirde dişlerinize yapışır.
17 Tamamen soğumasını bekleyin, ardından bir şişeye veya taze saklama kutusuna koyun ve sıkıca kapalı tutun.
