g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tencereye kaynar su dökün ve makarnayı ekleyin.

2. Tencereye su dökün ve makarnayı kaynatın. Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin, ortasına 3 ila 4 kez soğuk su ilave edin ve erişte tamamen pişene kadar tekrar kaynatın, soğuk suyu çıkarın.

3. Tavuk etini ince şeritler halinde kesin, nişasta tuzu ekleyin, şarap, koyu soya sosu ekleyin, karıştırın ve beş dakika marine edin

4. Tencereye yağı dökün, 8 ila 9 dakika yüksek ateşte ısıtın, rendelenmiş domuz etine bahse girin ve kızartın

5. Aromayı kızarttıktan sonra, pişmiş makarnayı ekleyin, bir kaşık tuz tavuk esansı ve karabiber ekleyin, ardından az miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Tavadan sonra az miktarda karabiber sosu kullanılabilir

7. Pekala, bir kase karabiber tavuklu makarna tamamlandı.