Malzemeler
Zizania
2 parça
Yağsız et
150 g
Mantar
2
Takviyeler: yağ, tuz, on üç baharat, tavuk özü, nişasta, hafif soya sosu, doğru miktarda
Sulu bambu mantarı nasıl yapılır 1 Mantarı önceden ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere yağsız et ve su bambuunu yıkayın.
2 Yağsız eti buzdolabında uygun miktarda tuz, on üç baharat, hafif soya sosu ve nişastalı sosla parçalayıp 15 dakika marine edin. Yabani su kestanelerini doğrayın ve kaynar suyla haşlayın.
3 Bir kaseye uygun miktarda nişasta, hafif soya sosu, on üç baharat, tavuk özü koyun, su ekleyin ve suyunu yapın.
4 Tencereye ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun, rendelenmiş domuz etini dökün ve kızartın.
5 Kıyılmış domuz etinin beyaz olana kadar kızarmasını bekleyin, kesilmiş pirinç beyaz parçalarını dökün ve eşit şekilde kızartın.
6 Kestane beyazının hafifçe yumuşamasını bekleyin, ıslatılmış mantarı dökün.
7 Karıştırarak kızarttıktan sonra tencere kapağını ekleyin.Tencere çok kuruysa biraz kaynar su ekleyin Mantar çatırtı sesi çıkaracak ve bazıları patlayacaktır, bu yüzden dikkatli olun. Yaklaşık 1 dakika sonra karışık nişasta suyunu dökün. Renk uyumunun yeterince iyi olduğunu düşünmüyorum, bu yüzden üzerine birkaç havuç koyuyorum.
8 Karıştırdıktan sonra üzerini kapatın ve servis yapmadan önce 30 saniye pişirin.
-
- Mango jölesi
-
- Chia Tohum Balık Tabletleri#Orijinal Kalbi Unutma#
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Tuz ve Biber Bamya
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Patatesli kızarmış ördek
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Balık çubukları
-
- Kızarmış Tavuk Boynu Karıştırın
-
- Yağsız Et ve Sebze Yulaf lapası
-
- Marul soslu rendelenmiş domuz eti
-
- Mevsimlik Sebze Salatası
