Malzemeler
Ördek bacağı
650 g
Yardımcı maddeler: Doğru miktarda yağ, kurutulmuş kırmızı biber, doğru yıldız anason, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda doğranmış biber, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda arpacık soğanı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda Çin biberi, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda
Patatesle ördek nasıl kızartılır 1 Ördeğin bacaklarını yıkayın
2 doğranmış
3 Sudaki kanamayı bırakın
4 Boşaltın ve durulayın
5 Tencereye yağı koyun, doğranmış biber, fasulye ezmesi ve Çin biberini ekleyin
6 Aromayı kızarttıktan sonra ördek parçalarını
7 Kızartın
8 Tarçın ve kırmızı biberi koyun
9 Zencefili koyun
10 Ördek yumuşayana kadar pişirin ve patatesleri koyun
11 Pişirme şarabı, hafif soya sosu koyun
12 Sarımsakları ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar pişirin
13 Son olarak arpacık soğanı serpin
-
- Balık çubukları
-
- Kızarmış Tavuk Boynu Karıştırın
-
- Yağsız Et ve Sebze Yulaf lapası
-
- Marul soslu rendelenmiş domuz eti
-
- Mevsimlik Sebze Salatası
-
- Baharatlı Izgara Kuzu Pirzola
-
- Kabak Havuçlu Kremalı Çorba
-
- Kişniş Karışımı
-
- Kimyon Mantarı
-
- Yazın buzlu elma armutunun serinliği
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Domates bifteği
