Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti - Yemeği
Bir kuzeyli olarak, bu yemek için gerçekten zayıf bir noktam var ~ Süper akşam yemeği Domuz fileto 500 g çok açık mavi Bir Tatlı erişte sosu Küçük yarım paket Bin 1 tam sayfa Yumurta akı 1 parça nişasta 1 yemek kaşığı (paslanmaz çelik kaşığa tabi) Şarap pişirme 1 çorba kaşığı Şeker 1 çorba kaşığı Tavuk Özü 1 çay kaşığı zencefil 3-5 adet tuz 1 kepçe
Aşama 1
Küçük bir kase alın, kaseye birkaç dilim zencefil ve yeşil soğan koyun, daha sonra kullanmak üzere suya batırmak için uygun miktarda su ekleyin.
Adım 2
Kıyılmış domuz etine yumurta akı, nişasta, pişirme şarabı, tuz koyun, elinizle tutun ve bir süre marine edin.
Aşama 3
Küçük küpler halinde kesilmiş, taze soğan beyaz ve rendelenmiş binlerce yaprak, bir tabağa koyun
4. adım
Bir tavayı orta ateşte soğuk yağla ısıtın. Kıyılmış domuz etini dökün ve karıştırarak kızartın (kıyılmış domuz etinin tavaya yapışmasını istemiyorsanız, biraz daha yağ ekleyin, kıyılmış domuz eti yok) Kıyılmış domuz eti beyaz olana kadar kızartın ve servis yapın.
Adım 5
Başka bir tencereye başlayın, tencereye yağı dökün, tatlı şehriye sosunu orta ve kısık ateşte koyun, daha önce ıslatılmış soğan ve zencefil suyunu dökün, ardından biraz pişirme şarabı dökün, tadına göre şeker ve tavuk esansı ekleyin, sürekli karıştırın.
6. Adım
Rendelenmiş domuz etini ilave edin ve sos koyulaşana kadar karıştırın, suyunu toplayın ve servis yapın.
