Kış Kavun Coix Ördek Suyu - Yemeği
"Isıyı temizlemek, nemi gidermek ve sıcak çarpmasını önlemek için çorba" Malzemeler
- ördek 800 gram
- Kış kavunu 1000 gram
- Job'un gözyaşları 30 g
- zencefil parça
- tuz bir miktar
- Işık Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ördek eti büyük parçalar halinde doğranır, beyazlatılır ve daha sonra kullanılmak üzere durulanır.
-
2Kış kavun beyaz deriyi ovalar, soyulmaya gerek yoktur, büyük parçalar halinde kesilir
-
3 Yıkama arpa tohumu
-
4 Tüm malzemeleri bir toprak tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, bir parça zencefili hafifçe vurun ve
-
5 Kirleri çıkarmak için kaynatın, örtün ve 90 dakika kısık ateşte çevirin.
-
6 süre doldu, ısıyı kapatmak için biraz tuz ayarlayın
-
7 bitmiş ürün. Yüzeydeki yağı süzün, lezzetli çorba, lütfen tadın
