[Hunan mutfağı]: Küçük çiftlik kızarmış domuz eti - Yemeği
"Çiftçinin kızarmış domuz eti güçlü bir Hunan kırsal lezzetine sahiptir. Acı biber yemeyi seven ve etsiz yapamayanların favorisidir. Yeşil ve kırmızı biber çok iyi eşleşir ve tadı ister lokantalarda ister evde lezzetli. Hayranlar arasında popüler. " Malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- Tempeh Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz eti yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
-
Biberleri bir tüp şeklinde doğrayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı dilimleyin.
-
3 Ateşin üzerine bir tencereye biraz yağ koyun, domuz eti dilimlerini ekleyin ve orta ila küçük ateşte karıştırarak kızartın.
-
4 Ampul şeklinde servis edilene kadar karıştırın, kenara koyun.
-
5 Tencerede alt yağı bırakın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı soteleyin, tempehi dökün ve kavurun.
-
6 Domuz göbeğini ve yeşil ve kırmızı biberi ekleyin ve eşit şekilde hızla kavurun.
-
Tadına bakmak için tuz, tavuk tozu, soya sosu, şeker ve biraz biber ekleyin.
-
8 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tavadan çıkabilir. Bu yemek lezzet açısından zengin, baharatlı ve iştah açıcıdır.
