Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişmiş Deniz Tarağı - Yemeği
Ana malzemeler
- Zencefil Doğru miktar
- Doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kıyılmış kırmızı biber bir miktar
- tarak kabuğu 4
- Beyaz şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme 4 kaşık
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu 2 kaşık
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Erişte ılık suda bekletin.
-
2 Doğru miktarda kıyılmış zencefil ve bolca kıyılmış sarımsak hazırlayın.
-
3 Tarakları yıkadıktan sonra eti çıkarın, bir kapta biraz marine edin, az miktarda tuz, uygun miktarda pişirme şarabı ve zencefil koyun.
-
4 Islatılmış erişte yıkanmış kabuğun içine koyun ve altını yayın.
-
5 Marine edilmiş eti erişte üzerine koyun. Suyu tencerede kaynattıktan sonra 5-7 dakika buharda pişirin.
-
6 Aynı zamanda başka bir tencereye kızgın yağı dökün, yağ sıcak olduktan sonra kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefil ile karıştırın, uygun miktarda şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu, iki damla sirke ve uygun tuz ekleyin. (Çok kuruysa biraz su ekleyip birlikte kaynatabilirsiniz. Tavaya kişisel zevkinize göre doğranmış yeşil soğan ve doğranmış kırmızı biber koyabilirsiniz)
-
7 Buharda pişirilmiş tarakları tencereden çıkarın ve üzerine pişmiş sarımsak sosu dökün.
-
8 Taze ve lezzetli, hemen yiyin!
Kızarmış balık
önceki
