Kırmızı balık kafası - Yemeği
Ana malzemeler
- Balık kafası Yarım (veya bir)
- Sarımsak Bir taç yaprağı
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Zencefil 7 parça
- Arpacık soğanı Bir
- Kırmızı kıyılmış biber 3 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze Baotou balık kafasının yarısını seçin (çünkü sadece kendi başıma yiyorum, korkarım ki hepsini bitiremeyeceğim)
-
2 Solungaçları temizleyin ve çıkarın! Buharda pişirilen bir kaba koyun, pişirme şarabı, sarımsak ve zencefil ekleyin ve beş dakika marine edin!
-
3 Doğranmış biberleri yayın, aşırıya kaçmamayı unutmayın, kırmızı biberler daha tuzlu (satın aldığım şişede kırmızı biberler)
-
4 Buharlı pişirici kullanmak en iyisidir, çünkü evimde yok, bu yüzden sadece sıradan bir tencere kullanın ve yaklaşık 15 dakika içinde buharda pişirin.
-
5 Tencerenin önüne bir parça yeşil soğan (daha fazla renk) koyun ve servis yapın!
