Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
Patates
300 gram
Kurutulmuş shiitake mantarları
3
Aksesuarlar: 1 adet yeşilbiber, beyaz soğan, 1 dilim soya peyniri, 4 diş zencefil, 2 dilim yağ, tuz, yağ tüketimi, biber ve 2 darı biber
Sarı kızarmış tavuk uygulaması 1 Çözdürmek için 2 tavuk butu hazırlayın.
2 Fasulye kabuğu, patates, yeşil biber.
3 Kurutulmuş shiitake mantarlarını yıkayın ve ıslatın. (Not: Mantarları ıslatmak için suyu dökmeyin, daha sonra ihtiyacınız olacak)
4 Tavuk butlarını ceviz büyüklüğünde parçalar halinde kesin, bir tencereye iki dilim zencefili soğuk su altına koyun, üç dakika haşlayın, alın, yıkayın ve suyu kontrol edin.
5 Tavuk budu haşlandığında diğerlerini hazırlayın Patatesleri ocakta doğrayın, yeşil biberleri dilimleyin ve fasulye kabuğunu elmas şeklinde dilimler halinde kesin.
6 Şiitake mantarlarını şeritler halinde kesin, sarımsakları dilimleyin, darı biberini parçalara ayırın ve yeşil soğanları dilimler halinde kesin.
7 Yağı bir tencerede ısıtın, yeşil soğan, sarımsak ve darı biberini güzel kokulana kadar ekleyin.
8 Tavuk budu ekleyin ve bir dakika kavurun.
9 Uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
10 Mantarları ıslatmak için suyu dökün, tavuk butlarını üstüne koyun, soya peyniri, mantar, tuz ekleyin, üzerini örtün ve patatesler pişene kadar pişirin.
11 Yeşil biberleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından tüketmek için uygun miktarda sıvı yağ ekleyin ve karabiber tavadan çıkabilir.
12 Tabağı servis edin.
-
- Buzlu Domates Asılı
-
- Kurutulmuş Meyveli Kristal Pirinçli Mantı
-
- Eski moda ekmek
-
- Fulu Yağlı Marul
-
- Patates Havuçlu Sandviç Pirzola
-
- Kızarmış Zongzi
-
- Ev yapımı kırmızı şarap
-
- sufle cheesecake
-
- Sarımsak yağı ile marul
-
- Kırmızı Yapışkan Sorgum Pirinçli Mantı
-
- Soslu Kızarmış Tavuk
-
- kremalı mantar çorbası
