g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Ekmek kovasına su dökün, ardından tuz, şeker, un ve son olarak mayayı ekleyin, hamuru yapmak için menü 13'e basın.
2 Altlığın üzerine biraz un serpin, hamuru birkaç kez yoğurun ve ince dikdörtgen bir hamur haline getirin
3 Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika bekletin
Hamurun üzerine 4 damla yağ eşit şekilde dağıtın
5 Bir kat yeşil soğan serpin
6 Sonra hamuru sarın
7 adet rulo hamur
8 On iki porsiyona kesin, korkarım parçalara ayrılacak ve boyutu uygun değil, bütün bir parçadır ve ikiye bölündükten sonra altı porsiyona bölünür.
9 İki parça hamuru istifleyin
10 Sonra ortasından bastırmak için yemek çubuklarını kullanın.
11 Sonra preslenmiş hamuru alın, hafifçe gerdirin, bir havlu kıvırarak bükün, kafalarını iki tarafının altına koyun ve şekillendirin.
12 Bitmiş Hanamaki'yi tencereye belirli bir boşluk bırakarak koyun.Neden fazladan bir parçam olduğunu sormayın. Konu bu değil.İlk kestiğimde son parça çok büyüktü, bu yüzden ikiye böldüm ...
13 Nemli bir bezle örtün ve mayalanması için bir saat bekletin
14 gerçekten büyük, yumuşak görünüyor
15 Tencereye su koyun, ateşte buharlayın, ısıyı kısık ateşe getirin ve yüksek ateş kaynadıktan sonra 20 dakika boyunca buğulamaya devam edin, ardından ocağı kapatın, ateşi kapattıktan hemen sonra kapağı açmayın, kapağı açmadan önce üç dakika bekleyin, aksi takdirde Hanamaki şekli çöker
16 tavadan ~ lezzetli.