Üzümlü Cevizli Çörekler-Sıfır Başarısız Batı Atıştırmalıkları - Yemeği
"Scon bir İngiliz içeceğidir. Tadı ne bisküviler kadar çıtır ne de ekmek kadar yumuşaktır. Sadece arada bir yerde bulunur. Lezzetli ve yapımı kolaydır. Kullanımı kolay bir hamur işi. Aynı zamanda kolaylıkla yapılabilir. " Malzemeler
- Düşük toz 200 g
- Pudra şekeri 40 gram
- tuz 1/4 çay kaşığı
- Alüminyum içermeyen kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
- Tereyağı 60 gram
- kuru üzüm 40 gram
- Ceviz 20 gram
- Bütün yumurta sıvısı 30 g
- Süt 50 gram
- Yumurta sıvısı Doğru miktar (yüzey fırçası)
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın: Tereyağının yumuşatılmasına gerek yoktur ve kuru üzümler önceden romda ıslatılabilir ve kullanmadan önce süzülebilir. Evimde rom yok, bu yüzden kirleri doğrudan ılık suyla yıkadım ve sonra mutfak kağıdıyla kurulayın. Cevizler önceden kavrulur veya mikrodalgada pişirilir, çiğ olanları iyidir, ancak pişmiş gibi kokmazlar.
-
2 Unu tuz ve kabartma tozu ile karıştırın, süzün, şeker ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 tereyağı ekleyin
-
Önce bir kesici ile tereyağı ve unu kesin, ardından gevrek ve gevşek taneler halinde yoğurun
-
5 kuru üzüm ve ceviz ekleyin
-
6 iyice karıştırın
-
7 Porsiyonlar halinde yumurta ve süt ekleyin
-
8 Kavrayın ve bir top halinde yoğurun, hamurun glüten olmasını önlemek için aşırı yoğurmayın
-
9 Hamuru açın, kalınlığı tercihen yaklaşık 1,5 cm, benimki daha ince, sadece 1 cm.
-
10 Yeşil bir embriyoya bastırmak için en sevdiğiniz kalıbı kullanın veya doğrudan üçgenler veya kareler halinde kesin. Kalan malzemeye bastıktan sonra, tekrar bir top halinde yoğurabilir ve yuvarlayabilirsiniz, ancak şişmeyi önlemek için birden çok kez yoğurmayın
-
11 Bir fırın tepsisine yerleştirin ve tüm yumurta sıvısıyla yüzeyi fırçalayın (yumurta sarısı suyuyla fırçalamak daha iyi görünebilir). Önceden ısıtılmış 180 derece fırına, orta tabakaya koyun ve 20 dakika pişirin.
-
12 bitmiş ürün
İpuçları
1. Pişirme sıcaklığı, fırının sıcaklığına göre ayarlanır 2. Pişirme süresi hamurun kalınlığı ve fırının sıcaklığı ile ilişkilidir.Men sadece referans içindir 3. Fırının rengi çok hızlıysa yarısına kadar kalay folyo ile kapatın 4. Kuru üzüm ve ceviz diğer kuru meyvelerle değiştirilebilir Balkabağı Çiçeği Rulo
önceki
Oreo Tuzlu Tereyağı Kutusu
Sonraki
