Malzemeler
Lotus kök
2 bölüm
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kırmızı biber, susam biberi, yıldız anason
Lotus kökü dilimleri nasıl kızartılır 1 Lotus kökünü soyun, yeşil soğanları ve kırmızı biberi hazırlayın.
2 Dilim lotus kökü.
3 Taze soğan, kıyılmış kırmızı biber.
4 Kaynayan tencereye su ekleyin ve kaynatın.
5 Lotus kökünü beyazlatın, çünkü kesim daha ince olduğundan işlem uzun sürmez. Lotus kökü renginin solmasına bakın ve balık tutun.
6 Soğuk suyu çıkarın ve bir kenara koyun.
7 Wok'a sıvı yağ ekleyin, susam biberini ekleyin, bir koku oluşturmak için yıldız anasonu karıştırın, baharatları çıkarmak için bir süre kızartın.
8 Kıyılmış yeşil soğanı içine dökün ve kıyılmış biberi birkaç saniye karıştırarak kızartın.
9 Lotus kökü dilimlerini dökün, tuz ekleyin, biraz sirke sosu ekleyin ve çabucak karıştırın. Şu anda nilüfer kökü dilimleri hala beyaz. Onları demir bir tavada kızartıyorum.Siyaha döneceklerinden korkuyorum.Nilüfer kökleri yeniden beyazlatılıyor. Zaman nispeten kısa.Yemek pişirmek yaklaşık yarım dakika sürüyor.
10 Çabuk kızartılmış olmasına rağmen, hala biraz karanlık, ancak bu rengi elde etmek için demir tava kullanmak sorun değil!
-
- Fasulye ile Kızarmış Pilav
-
- Biber ve Soğanlı Tavada Kızartılmış İşkembe
-
- Ayakkabıda kızarmış pilav
-
- Rulo yüzeyi
-
- Karışık hardallı bebek sebzeleri
-
- Vanilyalı Sosis Altın Köri Kızarmış Pilav
-
- Shiitake mantarları
-
- Kıyılmış zencefilli yumurta ile kızarmış pilav
-
- Buğulanmış çift yumurta ##
-
- Ispanaklı Duble Mantı
-
- İstiridye Soslu Domuz Ciğeri
-
- Dana Hardallı Kızarmış Pilav
