g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Maya

5 g

Hafif krema

20 g

tuz

2 g

şeker

20 g

Tereyağı

30 g

Takviyeler Çorba tipi yüksek glütenli un 20g Çorba tipi su 100g

Çorbalı ekmek yöntemi 1 Çorba çeşidinin yüksek glütenli tozunu ve suyu süt kabına koyun ve karıştırın.

2 Bir macun kadar ısıtın, soğutun ve bir kenara koyun.

3 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve hamur karıştırma programını başlatın.

4 Tereyağını suda erittikten sonra ekmek makinesine koyun ve hamur karıştırma programını tekrar başlatın.

5 Hamuru yaptıktan sonra fermantasyon fonksiyon tuşunu başlatın.

6 Büyüklüğün iki katı kadar fermente edin.

7 Hamuru çıkarın ve hamur haline getirin.

8 Hamuru silindir şeklinde açın.

9 Çapraz yönde yuvarlayın.

10 Kalay folyoyu kek kalıbına koyun ve hamuru kek kalıbına koyun.

11 Mikrodalgaya bir kase sıcak su koyun, kek kalıbına koyun ve iki kez fermente edin.

12 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin.

13 Fırını 175 derecede 5 dakika önceden ısıttıktan sonra kek kalıbını fırına koyun ve orta ve alt tabakaları 175 derecede yaklaşık 23 dakika pişirin.

14 Güzel kokulu ekmek çıktı!

Sirke Lahana

Fransız yumuşak ekmeği

Melaleuca At Nalı Kek

Tavada kızartılmış soya filizi

Sarımsak aromalı yeşillikler

Lif Kabağı Domuz Çorbası

Lahana mantısı

Keçiboynuzu

Vejetaryen Kızarmış Mantarlı Ceviz Cevizli Pekan

Süper Servis ~ Krill ile Kızarmış Kıyılmış Havuç

Mısır pirinci

Lahana ve kıyılmış domuz eti