Mor Tatlı Patates
3
Aksesuarlar: 100 gr yoğurt, kuruyemiş, konserve meyve, biraz salata sosu Yoğurt, mor patates püresi nasıl yapılır 1 Mor patatesi yıkayın, ikiye bölün ve tencerede buharda pişirin veya mikrodalgada 2 Buharda pişirilmiş, soyulmuş ve püre haline getirilmiş mor tatlı patates 3 Mor patates püresi, daha hassas hale getirmek için ince bir elekten geçirilir. 4 Elenmiş mor patates püresi özellikle hassastır 5 Bir kaşık salata sosu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Kalıbı hazırlayın ve mor patates püresini doldurun 7 Tamamen sıkıştırılmış ve kalıptan ayrılmış 8 Kalıbı sökülmüş mor patates püresinin üzerine yoğurdu dökün ve üzerine kuru meyveler ve benzerlerini serpin.