sığır eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kereviz, yeşil, kırmızı biber, zencefil, sarımsak, fide Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış dana eti 1 Yeşil ve kırmızı biberi çapraz dilimler halinde kesin 2 ince dilimlenmiş dana eti 3 dilim halinde kesilmiş kereviz 4 rendelenmiş zencefil 5 Bir tavada ısıtın 6 Sığır etini dökün ve renk değişene kadar kızartın. 7 Tuz serpin 8 Zencefili serpin, kızartmaya devam edin, su buharını kurutun 9 Yedek için tutun 10 Tavayı yıkayın, kerevizi dökün ve kavurun 11 yeşil ve kırmızı biber ekleyin 12 Tuz serpin 13 Yeşillerin rengi değişene kadar kızartın 14 Sığır etini dökün ve kavurun