Domuz eti dolgusu
300 gram
Takviyeler: Sarı pirinç, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda biber, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda Sarı pirinç köfte 1 Malzemeler: domuz eti dolgusu, sarı pirinç, yeşil soğan, zencefil 2 Sarı pirinci 4 saat önceden ıslatın. 3 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın. 4 Soğan, zencefil, toz biber, pişirme şarabı, tuz ve nişastayı et dolgusuna koyun. Güçlenene kadar tekrar tekrar çırpın. 5 Nemi kontrol etmek için sarı pirinci boşaltma ağına koyun. 6 Kıymayı köfte haline getirin, sarı pirince koyun ve sarı pirinci eşit şekilde daldırın. 7 Bu pişmiş sarı pirinç köftesidir. 8 Bir buharlı pişiriciye koyun ve 30-40 dakika yüksek ateşte buharlayın.