Kıyma
75 g
Lotus kök dilimleri
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan, shiitake mantarı, yağ tüketimi, zencefil tozu, meyilli, tavuk tozu, tavuk Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleriyle doldurulmuş et dolması uygulaması 1 Balık etini çıkarmak için et dolgusuna biraz şarap koyun. 2 Lotus kökü dilimlerini suyla kaynatın ve bir kenara koyun. 3 Shiitake mantarlarını çok soğuk suyla haşlayın. 4 Et dolgusuna uygun miktarda hafif soya sosu, sıvı yağ, doğranmış yeşil soğan, tuz, pişmiş yağ ve tavuk esansı ilave edip saat yönünde karıştırın. 5 Şiitake mantarı doğrayın. 6 Doğranmış mantarları kıymanın içine koyun ve saat yönünde karıştırın. 7 Bir parça nilüfer kökü alın ve etin içine koyun. 8 Bir parça lotus kökü ile örtün ve sıkıştırın. 9 Tamamlanan lotus bağlantı kodunu girin. 10 Hamuru asın ve bir tavada kızartın. 111 dakika sonra diğer tarafı çevirin ve kızartmaya devam edin. 12 İki taraf aynı renge sahip olduktan sonra, renk altın olana kadar lotus bağlantısını çevirmeye devam edin. 13 Alt yağı tencerede bırakın, 2: 1: 1 oranına göre su, şeker ve sirke ekleyin, ardından uygun miktarda domates sosu ve su nişastası ilave ederek meyve suyu yapın. Köpürene kadar pişirin, ocağı kapatın, tatlı ve ekşi sosu kızarmış nilüfer kökü üzerine dökün ve servis yapın.