Malzemeler
Keçiboynuzu
500 g
kabak
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, biber eriştesi, yağsız et 50 gr, arpacık soğanı, zencefil ve
Kabak fasulyeli haşlama 1 Toplanmış ve yıkanmış fasulyeleri bir tencereye koyun, suyu karıştırarak kavurun ve daha sonra kullanmak üzere fasulyeleri çıkarın.
2 Wok'a uygun miktarda yemeklik yağ koyun, yağsız kıymayı ekleyin, yağsız et beyaz olana kadar karıştırın, ardından kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve aroma elde edilene kadar karıştırın.
3 Uygun miktarda soya sosu, dilimlenmiş balkabağı ve kuru fasulyeyi ekleyin. Üzerine fasulye ve balkabağı ekleyerek su veya et suyu ile doldurun.
4 Yüksek ateşe getirin, orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin, çekirdekler yumuşayana ve çürüyene kadar bekleyin ve çorba konsantre edilir, tuz, monosodyum glutamat ve karabiber erişteleri ekleyin ve çıkarın.
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Buzlu Fıstık
-
- Bıldırcın yumurtası yahnisi
-
- Köfte makarna
-
- Salatalık ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Tatlı ve Ekşi Yumurta
-
- Turşu Zencefil Tomurcuğu
-
- Bezelye Omleti
-
- Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış dana eti
-
- Mantarlı Tavuk Salata Çorbası
-
- Soslu Pomfret
-
- Et ile doldurulmuş tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri
