Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
kestane
300 gram
Aksesuarlar Sarımsak, tuz, yeşil soğan, soya sosu, yemeklik şarap, kaya şekeri, beyaz şeker, zencefil
Kestane kızartılmış domuz eti uygulaması 1 havayla kurutulmuş kestane kabuğu
2 Domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin.
3 Tencereye yağ koymayın, eti ekleyin ve yağ çıkana kadar kızartın, çıkarın. Bu adım, fazla yağlı olmaması için önce yağın bir kısmını kaynatmaktır.
4 Eriyene kadar 50 gram kaya şekerini ekleyin, eti ve şarabı ilave edin ve şeker rengini elde etmek için soya sosunu kızartın.
5 Tencerede bulunan domuz etini düdüklü tencereye dökün, kestane, tuz, şeker, sarımsak, zencefil dilimleri ve uygun miktarda su ekleyerek etin üzerini örtün. Yüksek ateşte yaklaşık 20 dakika kısık ateşe döndürün, sonunda kapağı açın ve çorbanın koyulaşmasını bekleyin.
6 Bitmiş ürün tencereden biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Kestane kaburga
-
- Kestane Kremalı Sandviç Omlet
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
-
- Dana yahnisi
-
- buharda pişirilmiş ekmek
-
- Kestane pirinci
-
- Kestane ile kızarmış domuz kaburga
-
- Sarı Gül Çörek
-
- Kestane Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Kremalı Kestane Katmanlı Kek
-
- Toprak kap içinde kestane tavuk kanatları
-
- Buharda Pişmiş Patatesli Tavuk Kanadı
