Malzemeler
Lazanya
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, 2 diş acı biber erişte, 1 yemek kaşığı lahana, 2 dilim kuru zencefil, sirke, dikenli kül erişte, uygun miktarda
Yağlı erişte nasıl yapılır 1 Lahana dilimlerini yırtın, yeşil soğanı ve sarımsağı kıyın
2 Hazır erişte aldım, eriştelerin yarısı yapıldı, ancak birlikte pişirildi
3 Erişteleri suda haşlayın. Bu erişteler geniş eriştelerdir, bu yüzden normal eriştelerden daha uzun sürer. Sanırım erişte pişmez.İçinde beyaz çekirdek olup olmadığını görmek için erişteleri kesmek için çubuk kullanırım. İçinde beyaz çekirdek yoksa pişer.
4 Erişte pişince çıkarın ve soğuk su ile bir leğene koyun.
5 Lahana dilimlerini erişte pişirilmiş bir tencereye koyun ve
6 Soğuk suyu çıkarın ve tekrar yıkayın
7 Kurutulmuş lahanayı kasenin dibine kadar kontrol edin
8 Yemeğe erişte ekleyin
9 Erişte üzerine doğranmış yeşil soğan ve sarımsak koyun, yarım kaşık kuru zencefilli erişte, yarım kaşık biber erişte, bir çay kaşığı tuz ve bir çorba kaşığı acı erişte Ailemde acı erişte yok, bu yüzden daha önce kızarttığım hafif kuru biberi kullandım.
10 Tencereye yağı dökün, böylece erişteleri almak için her zamanki kaşıktan yarım kaşık kullanmanız ve içene kadar yakmanız gerekir.
11 Sıcak yağı biberler ve baharatların üzerine dökün
12 Yağlı erişteleri bitirdiniz. Yediğinizde uygun miktarda sirke ekleyin. Kıskandığımda daha çok sirke eklemeyi severim. Aslında biraz ekşilikle lezzetli olur.
-
- Mutlu kahvaltı
-
- Güllü Susamlı Şeker
-
- Tavada Kızartılmış Soslu Lahana
-
- Osmanthus şurubu kavrulmuş kestane
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Sote Chayote
-
- Greyfurtlu Haşlanmış Tavuk
-
- Güzellik siyah pirinç ezmesi
-
- Tavuk Tıraşlı Tofu
-
- Kış Bambu Çekimleri ve Taze Domuz Şaomai
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz eti
-
- Yam ile Kızarmış Balık Topları
