g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkli yapışkan pirinç yumurtası - Yemeği

Yapışkan pirinç yumurtası, bazıları Wufudan, peri yumurtası olarak adlandırılır, ben "Renkli yapışkan pirinç yumurtası" adını verdim, bitmiş ürünün rengi çok güzel, kırmızı, siyah, sarı, beyaz, yeşil , Adı çok uygun ve tadı lezzetli. Tarif 11 yapışkan pirinç yumurtasıdır.Herkes farklı boyutlarda ördek yumurtası alır, bu yüzden tam olarak doğru olmayabilir.Ekstra doğrudan küçük bir kapta buharda pişirilebilir. Yuvarlak yapışkan pirinç (uzun yapışkan pirinç) 200 g Marine edilmiş çiğ ördek yumurtası 11 Dana küpleri 50 gram Shiitake 3 Mısır taneleri Doğru miktar yeşil fasulye Doğru miktar havuç Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Şeker (koyamıyorum) Doğru miktar

Aşama 1

11 adet marine edilmiş çiğ ördek yumurtası kullandım ve daha sonra kullanmak üzere yıkadım.

Adım 2

Mantarlar ve doğranmış dana eti. Havuç, yeşil fasulye ve mısır taneleri aldım. Dondurulmuş bahçe sebzeleri aldım. Üçü de mevcut. Daha sonra kullanmak üzere kurutmak için sıcak su kullanın veya ayrı ayrı hazırlayın. Dana küpleri ben pişmiş dana alıyorum, siz de çiğ domuz göbeği kullanabilirsiniz.Dana eti küp küp doğranmış ve tuz, yemeklik şarap, soya sosu ve tavuk özü ile marine ediliyor. İstediğiniz kadar hangi yemek çok rastgele.

Aşama 3

Yuvarlak yapışkan pirinci (uzun yapışkan pirinç de kullanılabilir) 4,5 saat önceden ıslatın. Ördek yumurtaları temizlenmelidir.

4. adım

Yuvarlak yapışkan pirinci kullanmadan önce suyu boşaltın Hazırlanan tüm malzemeleri büyük bir kaseye dökün Sonra tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, tavuk özü ve şekeri (isteğe bağlı) ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 5

Ördek yumurtası küçük bir ağzı çalar, hareket hafif olmalıdır, tüm vurma kullanılamaz, ağız çok büyük değildir, yumurta beyazları dökülür, sadece sarısı kalır.

6. Adım

İyice karıştırılmış yapışkan pirinç malzemesini bir kaşıkla hafifçe yumurta kabuğuna koyun.

7. Adım

Yükledikten sonra, bir elinizle tutun ve diğer avuç içi ile hafifçe sallayın, pirinç batacak ve doldurma etkisi güzel görünecek, hafif olmayı unutmayın. Ağız küçük olduğu kadar hızlı doldurulabilir ve çok fazla piştikten sonra kabarmaya başlayacaktır.