g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bal hariç tüm baharatları et dolgusu ile karıştırın, et dolgusu yapışkan hale gelene kadar çubuklarla tek yönde kuvvetlice karıştırın

Panele bir kat plastik sargı koyun, kıymanın bir kısmını koyun ve ardından bir kat plastik sargı ile örtün, kıymayı oklava ile eşit şekilde açın

Plastik sargı dahil ince et dolguları açın ve buzdolabında yaklaşık 1 saat dondurun.

Dondurulmuş eti buzdolabından çıkarın, streç filmi yırtın ve folyo kaplı bir fırın kabına koyun.Fırın içine koyun ve her iki tarafı da hafifçe kömürleşene kadar birkaç dakikada bir çevirin

Kurutulmuş eti çıkarın, balla fırçalayın, bir süre soğumaya bırakın, küçük parçalar halinde kesin