Portakal kabuğu ve bergamot aromalı siyah çay kekleri - Yemeği
İçindekiler: 2 torba bergamot aromalı siyah çay, 100 gr kaynar su, 1 yumurta, 25 gr pudra şekeri, 100 gr un, 25 gr mısır yağı, 1 gr kabartma tozu, 3 gr kabartma tozu, 50 gr şekerlenmiş mandalina kabuğu
Çay poşetini yırtın, çay tozunu dökün,
Kaynar suya dökün ve soğumaya bırakın.
Kurutulmuş mandalina kabuğunu küp küp doğrayıp kenara koyun.
Yumurtaları ve şekeri soğutulmuş siyah çay çorbasına dökün ve iyice karıştırın.
Mısır yağını dökün ve iyice karıştırın.
Kabartma tozu, kabartma tozu ve unu karıştırın, yumurta karışımına eleyin ve iyice karıştırın.
Mandalina kabuğunu ekleyin,
Tek tip bir hamur haline getirin.
Uygun miktarda hamur alın, önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun, yuvarlak bir kekin içine yayın.
Kapağı kapatın ve yukarı ve aşağı ısıtın.
Yüzey hamuru katılaştığında, ters çevirin ve kızartma için yukarı aşağı ısıtmaya devam edin.
Her iki tarafta altın, fırınlanmış, soğuması için bir kurutma rafına yerleştirilmiştir.
Mandalina kabuklu keklerin gerçekten özel bir kokusu var, bu da insanları ferahlatıyor.
Siyah çayın rengi bu kekin esmer şekerli bisküviye benzemesini sağlar. Lezzetlidir, ancak aynı zamanda qi'yi düzenler ve balgamı giderir. . . .
