Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Yumurta
1 parça
şeker
25 g
Tereyağı
10 g
tuz
2 g
Maya
3g
yoğurt
100 gram
Hafif krema
40 g
Yabanmersini reçeli miktarı
Yoğurt ve yaban mersini reçeli yemek çubukları nasıl hazırlanır 1 Önce tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Ekmek kovasına yumurta, yoğurt, tuz, şeker ve hafif krema koyun.
3 Yüksek un ve maya ekleyin, yoğurma programı başlatın (30 dakika)
4 Tereyağı ekledikten sonra, genişleme aşamasına kadar yoğurma programı (30 dakika) başlatın.
5 Çift boyuta fermente edin.
6 Egzozu çıkarın, yedi eşit parçaya bölün, egzozu yoğurun ve 15 dakika uyanın.
7 Yaban mersini reçeli açın ve sürün.
8 Yuvarlayın, kıçı sıkıca sıkın, her iki ucunu da sıkın ve bir şerit halinde yoğurun.
9 İkincil fermantasyonu gerçekleştirin.
10 Pişmiş ekmek hamurunu yumurta yıkama ile fırçalayın
11 Fırını önceden ısıtın, 180 derece, orta seviye, üst ve alt ateş, yaklaşık 15 dakika pişirin. Kalıbımın tabanı daha kalın ve 25 dakika pişiriyorum.
-
- Siyah Susamlı Kek Rulo
-
- Yeşil soğan ve mantarlı tofu
-
- Susamlı Gevrek
-
- Havuçlu Çörek
-
- Yoğurtlu Bademli Tost
-
- Ananaslı Ekmek
-
- Karikatür kek
-
- Sarımsak Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Rou Baozi
-
- Siyah Susamlı Pandispanya
-
- Havuçlu Haşlanmış Yumurtalı Erişte
-
- Fermente soya peyniri eti
