Malzemeler
Düşük glütenli un
200 g
Aksesuarlar: tereyağı 160 gr beyaz şeker 45 gr pudra şekeri 100 gr dondurularak kurutulmuş çilek tozu 20 gr yumurta 40 gr
Çilekli kremalı sandviç bisküviler 1100 gram tereyağını küçük parçalara bölerek yumuşatın, şeker ekleyin ve yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpın
2 Çırpılmış yumurtaları ekleyin, yumurtalar ve tereyağı tamamen kaynaşana kadar düşük hızda bir çırpma teli ile çırpın ve kabarık bir tüy şekli görünmesini sağlayın
3 Düşük glütenli unu tereyağına eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırarak un ve tereyağını karıştırın
4 iyi karıştırılmış hamur
5 Hamuru açmak için oklava kullanın ve hamur üzerinde yuvarlak bisküvi hamurunu kesmek için 4 cm çapında dairesel bir kesici kullanın.
6 Kesilmiş yuvarlak kurabiyeleri dikkatlice fırın tepsisine yerleştirin, önceden ısıtılmış fırına koyun, ateşi indirin ve 170 ° C'de yaklaşık 15 dakika pişirin.
7 Çilekli krema dolgusu yapın: 60 gram tereyağı ısıtılır ve eritilerek sıvı hale getirilir.
8 Pudra şekerini ve dondurularak kurutulmuş çilek tozunu tereyağına dökün.
9 Uygun yumuşak ve sert bir sandviç oluşturmak üzere pudra şekeri ve tereyağının tamamen karışmasını sağlamak için tekrar tekrar karıştırmak ve bastırmak için bir lastik spatula kullanın.
10 Uygun miktarda sandviç alın ve küçük bir top halinde yoğurun, sandviçi bir bisküvinin üzerine koyun, diğer bisküviyi bastırın ve sandviçin iki bisküvi arasına eşit şekilde yayılması için sandviçi düzleştirin, ardından bitmiş sandviç bisküvi mühürlenip gece boyunca yerleştirilir. yenilebilir.
11 Bitmiş Çilekli Kremalı Sandviç Kurabiye
-
- Hindistan Cevizli Fantazi Ekmek
-
- Tuzlu uskumru kızarmış
-
- Balkabaklı Muffin Kek
-
- Esmer Şekerli Yoğurtlu Kek
-
- Whitebait Sahanda Yumurta
-
- Esmer şeker yoğunlaştırılmış süt tostu
-
- Yoğurtlu Yabanmersini Reçeli
-
- Salatalık havuç dilimleri
-
- Siyah Susamlı Kek Rulo
-
- Yeşil soğan ve mantarlı tofu
-
- Susamlı Gevrek
-
- Havuçlu Çörek
