Malzemeler
Yüksek glütenli un
90 g
Düşük glütenli un
110 g
Tereyağı
150 g
Pudra şekeri
90 g
krem
30 g
Aksesuar 1 gr tuz
Tereyağlı kurabiye nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın, şeker ve tuz ekleyin ve eşit şekilde çırpmak için çırpma teli kullanın!
2 Sadece bu seviyeye gelin, çırpma teli üzerinde çok fazla tereyağı olacak, israfı önlemek için sadece bir spatula ile kazıyın!
3 Yumurta sıvısını dökün, krema yapın ve iyice karıştırın!
4 Unu eleyin (önceden yüksek unu ve düşük unu karıştırın), homojen bir hamur haline getirmek için bir spatula kullanın, biraz serttir, önemli değildir, hamuru karıştırırken tencerede ılık suda bekletin, tereyağı erir, yoksa kurabiye hamuru da yumuşar. Bu adımda kurabiye sıkmak çok zahmetli!
5 Yumuşatılmış hamuru boru bandına koyun, 170 derece kalay folyo ile fırın tepsisine koyun, orta kat, yukarı aşağı ısıtın, 20 dakika (ön ısıtma yapmadım, doğrudan içine koydum)
6 Bitti, bir fincan çiçek çayı, bir parça kurabiye, film seyretmek, gerçekten eğlenmek!
-
- Macaron
-
- Çilekli Kremalı Sandviç Bisküvi
-
- Mangolu Peynirli Kek
-
- Hindistan Cevizli Fantazi Ekmek
-
- Tuzlu uskumru kızarmış
-
- Balkabaklı Muffin Kek
-
- Esmer Şekerli Yoğurtlu Kek
-
- Whitebait Sahanda Yumurta
-
- Esmer şeker yoğunlaştırılmış süt tostu
-
- Yoğurtlu Yabanmersini Reçeli
-
- Salatalık havuç dilimleri
-
- Siyah Susamlı Kek Rulo
