Kek kutusu - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Yumurta sarısını ve yumurtanın akını ayırın ve iki su ve yağsız kaba koyun.
3. Yumurta sarısına şeker, mısır yağı ve su ekleyin ve iyice karıştırın
4. Düşük glütenli unu eleyin (unu iki kez eleyin, bir sonraki sefer eklemeden önce her seferinde iyice karıştırın)
5. Karışık yumurta sarısı ezmesi
6. Yumurta akına beyaz sirke ekleyin ve koyulaşana kadar çırpın.
7. Şekeri üç kez ekleyin
8. Her ikisi de beze olarak ıslak köpüklenmeye (büyük kanca fenomeni) gönderin
9. Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna dökün ve iyice karıştırın
10. Tüm yumurta sarısı ezmesini beze dökün ve iyice karıştırın
11. Karışık kek hamuru
12. Fırını önceden 180 derece ısıtın, pişirme tepsisini yağlanmış kağıtla kapatın, kek hamurunu içine dökün, yüzeyi bir spatula ile düzleştirin, pişirme tepsisini kaldırın ve içteki kabarcıkları çıkarmak için kuvvetlice sallayın
13. Önceden ısıtılmış fırına koyun, ortada 30 dakika olmak üzere 180 derece yukarı aşağı ateşleyin.
14. Pişirdikten sonra çıkarın ve ızgara ağında baş aşağı sallayın, yağlı kağıdı yavaşça yırtın ve soğumaya bırakın
15. Çırpılmış krema ve şekeri ekleyin ve süslenene kadar çırpın
16. Krema ağzını krema poşetine koyun, ardından kremi krema poşetine koyun
17. Soğuk keki kutu boyutundan biraz daha küçük dilimler halinde kesin
18. Kutunun altına kek dilimlerini yayın
19. Kremayı tekrar sıkın
20. Kek dilimlerini tekrar açın
21. Son olarak, beğendiğiniz şekli sıkmak için kremi kullanın
22. Bitmiş çizim
