Fermente pirinç topları - Yemeği
Kişisel tercihe göre yarım kediye kurt çiçeğine eşdeğer yiyecek içeren 1 kase fermente yapışkan pirinç eriştesi 6 gram yiyecek kırmızı hurma 2 eski kaya şekerine eşdeğer 6 parça yiyecek
1. 3/4 kaşık yapışkan pirinç ununu suyla doldurmak için bir kaşık kullanın ve unu bir top halinde yoğurun
2. Hamuru uzun çubuklar halinde yoğurun
3. Daha sonra hamuru bir bıçakla küçük toplar halinde kesin ve Wangzi buharda pişirilmiş çörekler büyüklüğünde küçük toplar halinde yuvarlayın
4. Su kaynadıktan sonra köfteleri tencereye koyun (köfteleri çok yapışkan olmayacak şekilde kaynatmaları gerektiğini unutmayın ve ayrıca tencerede ara sıra hamurları karıştırın)
5. Köfte 7 dakika piştikten sonra fermente edilmiş pirinci içine koyup tadı karıştırın.Sonra kırmızı hurma ve kaya şekerini ekleyip kurdeşirin içerisine koyun.Her şey bittikten sonra yaklaşık 3 dakika pişirin ve yiyebilirsiniz.
Kar taneleri
önceki
