g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kabağı soyun ve kesin

2. Mikrodalgada 10 dakika yüksek ateşte buharlayın

3. Kaşığı püre haline getirin, un ve kabartma tozu ekleyerek hamur yapın

4. Oda sıcaklığında bir saat bırakın, yüzey açılacaktır

5. Hamuru havalandırın, uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin

6. Hamuru hamur kabuğundan biraz daha kalın açın, sırayla beş tane düzenleyin, çubukların ortasına bastırın

7. Soldan sağa doğru yuvarlayın

8. Ortadan kesin

9. Bitirme ve şekillendirme

10. Tencereye ılık su koyun, gülleri tencereye koyun, 20 dakika bekletin ve ardından tekrar ispatlayın.

11. Orta ateşte 10 dakika kaynatın ve 5 dakika buharda pişirin