Malzemeler
Jilet balığı
255 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı patates tozu, yumurta, yeşil soğan, karabiber, yemeklik şarap, zencefil
Potta traş makinesi istiridye uygulaması 1 Jilet istiridyelerini yıkayın ve 4 saat boyunca hafif tuzlu suda yükseltin, sonra yıkayın ve suyu boşaltın.
2 Doğranmış yeşil soğan ve zencefili hazırlayın
3 Tencerede suyu kaynatın ve jilet istiridyelerini ekleyin, jilet istiridyeleri hafifçe açıldığında kabukları çıkarın, suyu yıkayın ve boşaltın.
4 Bir kaseye koyun, şarap, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, tuz ekleyin ve yarım saat kadar marine edin.
5 Sonra karabiber ekleyip iyice karıştırın
6 Tatlı patates unu hazırlayın
7 çırpılmış yumurta
8 Jilet istiridye etini tatlı patates tozu ile batırın
9 Yumurta karışımına koyun
10 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve yağı 5 dakika ısıtın.
113 adet jilet istiridye eti, tavaya ilave edip
12 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve ocağı kapatın
13 Bir kaseye koyun, sıcakken yemek gerçekten çok güzel
-
- Dana yahnisi
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Kurutulmuş turp
-
- Elmalı Yam Soya Sütü
-
- Yeşil Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Fasulye ile Kızarmış Pirinç Erişte
-
- Silver Noodle Haşlanmış Pirinç Topu
-
- Susam soslu beyaz mantar
-
- Ahududulu Yoğurtlu Dondurma
-
- Yeşil soya fasulyesi
-
- Lily wolfberry tavuk çorbası
-
- Ev yapımı yoğurt
