Tatlı ve ekşi turp (ev yapımı küçük turşu serisi 2) - Yemeği
Bu turşuyu her zaman sevmişimdir.Biraz turşu yapıp buzdolabına koyarım, sabah kalktığımda yiyebilir ve lapa yapabilirim. Son zamanlarda bir dizi ev yapımı turşu yapmayı planlıyorum, umarım yemeyi sevenler için faydalı olur. Turp 2 parça şeker 15 gram Beyaz pirinç sirkesi 20 gram tuz 3 gram Darı biberi 4 parça Sarımsak Bir son zencefil 10 gram MSG 1 g
Aşama 1
Turpu ince dilimler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyi, tuz serpin, 10 dakika marine edin ve suyu dökün.
Adım 2
Zencefil dilimlerini kesin, sarımsakları düzleştirin ve darı biberini küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Tüm zencefil, sarımsak ve biberleri bir leğene koyun, ardından sirke, şeker ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz koymaya gerek yok, önceden çok fazla tuz var.
4. adım
Hava geçirmez bir kavanoza koyun, buzdolabına koyun, yediğiniz gibi alın, çok fazla yapmamaya çalışın, hemen yiyin ve hazırlayın. Tatlı ve Ekşi Turp
önceki
