Elde Kuzu Etli Pilav - Yemeği
Kuzu pirzola 400 gram havuç Bir Yuan soğan Bir Pirinç İki fincan Şarap pişirme Doğru miktar Lee Kum Kee Kızarmış Sos Doğru miktar Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
Kuzunun fasyasını çıkarın (ben de yağları traş ettim, kocam için biraz üzüldüm, ama geri döndükten sonra çok israf ettim), ıslatın ve yıkayın.
Adım 2
Bir tencereye soğuk su dökün, şarap ve zencefil dilimlerini kaynatın, köpüğü süzün.
Aşama 3
Çıkarın ve ete yapışmış köpüğü durulayın, suyu boşaltın ve kenara koyun.
4. adım
Taze soğanı ve havucu soyup yıkayın.
Adım 5
Koyun eti, taze soğan ve havuç ile birlikte küçük parçalar halinde kesin.
6. Adım
Pirinci yarım saat önceden ıslatın.
7. Adım
Tavayı yağ ile doldurun ve ısıtın.
8. Adım
Koyun eti parçalarını koyun ve suyu kurutmak için mümkün olduğunca kızartın.
9. Adım
Taze soğanı ve havuçları koyun ve eşit şekilde kızartın.
10. adım
Uygun miktarda kızarmış sos ekleyin.
11. adım
İki ila üç dakika kızartın.
Adım 1/2
Malzemelere eşit miktarda berrak çorba ekleyin.
13. adım
Tencereyi örtün ve 10 dakika pişirin.
14. adım
Çorbayı yüksek ateşte konsantre edin ve tuz ekleyin, pirinci çıkarmak için tuz miktarına dikkat edin.
Adım 15
Malzemeleri elektrikli bir düdüklü tencereye taşıyın.
16. adım
Islatılmış pirinci üstüne yayın ve 1: 1.2 oranında su ekleyin.
17. Adım
Pirinci haşlamak için pişirme programını seçin.
Adım 18
Büyük bir ziyafet için bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Sincan büyük tabak tavuk
önceki
