Kokulu Kuzu Kızartılmış Pirinç - Yemeği
Kış toniğin mevsimi, daha fazla kuzu yiyebilirsiniz.Karım kuzu yemeyi seviyor, bu yüzden onu farklı bir şekilde yapıyor. Kuzu 250 g havuç 1 parça Patates 1 parça soğan Yarım pirinç Kendin Yap tuz 7 g istiridye sosu 5 g Kızarmış Soya Sosu 10 g Zencefil bir miktar Şarap pişirme 3g
Aşama 1
Koyun eti temiz suyla ıslatılır, koyun eti birçok kez ıslatılarak kanı alınır ve kuzu kokusu azaltılır. Eti başparmak büyüklüğünde parçalara ayırın. Zencefili şeritler halinde kesin, hafif soya sosu, tuz ve yarım saatten fazla marine etmek için biraz pişirme şarabı ekleyin.
Adım 2
Tencereye biraz yağ koyun, koyun eti parçalarını dökün ve kızartın, renklendirdikten sonra biraz tuz ekleyin ve kızarmış soya sosu veya hafif soya sosu ile karıştırın, kuru suyu toplayın ve ocağı kapatın.
Aşama 3
Kıyılmış soğanı başka bir tavada kızgın yağ ile karıştırıp kavurun, rendelenmiş soğanı soteledikten sonra bir tarafa soyun. Biraz yağ ekleyin, patates ve havuç ekleyin, karıştırın
4. adım
Bir önceki kuzuya dökün, bir çorba kaşığı istiridye sosu ekleyin, biraz tuz ekleyin ve hafif soya sosunu karıştırın, biraz kimyon tozu ilave edebilirsiniz.
Adım 5
Pirinci iyice durulayın, kızartılan malzemeleri pirinç ocağına dökün, birkaç temiz kurutulmuş shiitake mantarı ekleyin ve normalden biraz daha fazla su pişirin.Geziden sonra bir süre kaynamaya devam edin ve biraz pişmeye çalışın.
6. Adım
Haşlanmış pirinç çok parlak! Havuçlar tatlı, patatesler yumuşaktır.Bir avuç doğranmış yeşil soğanı serpip karıştırın. Ev yapımı erişte
önceki
Sincan büyük tabak tavuk
Sonraki
