Aşama 1
Tüm ana malzemeleri küçük granüller halinde kesin, haha ~ Tembelim ve dil o kadar titiz değil. Yukarıdaki resim daha sezgiselAdım 2
Bir tavada yağı ısıtın, istiridye mantarlarını ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun.Mantarların rengi değiştikten sonra sarımsak filizlerini ekleyinAşama 3
Yaklaşık iki veya üç dakika karıştırarak kızartın ve doğranmış soğanı ekleyin4. adım
İki dakika daha kızarttıktan sonra küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyin. Bu sırada tavadaki renk özellikle güzeldir ve kızartma işlemi sırasında domates yavaş yavaş çürümeye başlar. Bu sırada diğer yemekler domates suyu ile kaplanacaktır.Adım 5
Bu sırada domates sosunu ekleyin ve kızartmaya devam edin, ardından tadına soya sosu, tuz ve tavuk tozu ekleyin. Erişte olduğu için biraz daha tuz ekleyebilirsiniz6. Adım
Bu pansumana hiç su eklemedim çünkü domatesin kendisinde çok fazla nem var! Yapışkan olana kadar kızartın ve tavaya başlayabilirsiniz ~ Sos tamamlandı, güzel görünüyor!7. Adım
Sıradaki erişte pişirmek! Herkes nasıl pişirileceğini bilir ~ Pişirdikten sonra malzemeleri ekleyin ve erişte ile iyice karıştırın ve Xinjiang eriştesinin lezzetli aile versiyonu ortaya çıkacak!