g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

110 gr süt, 130 gr çırpılmış krema, 35 gr yoğunlaştırılmış süt, 10 gr mısır nişastası, eşit şekilde karıştırın, bir tencereye koyun ve kısık ateşte ısıtın ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin

Kazıyıcı üzerinde bir hamur tabakası olduğunu görünce ısıtma tamamlanır.

Ateşi terk ettikten sonra paslanmaz çelik bir leğene dökün ve 50 gr çikolata çekirdeklerini bu sıcaklıkta bırakarak ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, altına bir leğen kaynar su koyun, eşit şekilde su üzerinde karıştırın ve daha hızlı çözün.

Sonra çikolata sosunu bir süzgeçle süzün

Kalıba dökün

Gece boyunca hızla dondurun ve soğutun (6 saatten fazla)

Zaman dolduğunda kalıptan çıkar

Tarifim üç dondurma yapabilir

Hindistan cevizi yağı hazırlayın. Malezya Yefan'dan ithal edilen soğuk preslenmiş hindistan cevizi yağı yemeklik yağı satın aldım. Taobao'da biraz ~

Daha sonra 65g kazın ve küçük bir kaseye koyun, çünkü hindistancevizi yağı normal oda sıcaklığında katılaşır, önce onu eritmemiz gerekir, hindistancevizi yağı çıkarıldıktan sonra altına bir leğen koyun, kaynar su ekleyin ve yalıtımlı suyla karıştırın.

Sıvı olana kadar karıştırın

Ardından 170 gr çikolata çekirdeği ekleyin

Bir leğene yalıtımlı su koymaya devam edin ve aşağıya eşit şekilde karıştırın.

40 gr doğranmış fıstık hazırlayın

Daha sonra çikolata sıvısına dökün ve iyice karıştırın

Geniş ağızlı bir bardağa dökün, dondurma bardağın dibine ulaşabilir, sıcaklık yaklaşık 45 dereceye düşene kadar bekleyin ve ardından sıcak olmadığında camlamaya başlayın.

Daha sonra dondurmayı içeri koyun ve ileri geri döndürün, böylece fındıklar eşit şekilde sarılır.

Yavaşça çekin, birkaç dakika içinde hızla katılaşır ve kurur

Kuruduktan sonra bir tabağa koyun ve sonraki iki dondurmayı yukarıdaki adımlara göre perdahlamaya devam edin.

Vay be ~~ Çok lezzetli görünüyor

Bir ısırık aldım, gevrek

Dışarıdaki rüya ejderha dondurmasını patlattıktan sonra

Arka arkaya 2 çubuk yemek bağımlılık yapmaz