Süper zengin ve yumuşak kahve çekirdeği kurabiyeleri - Yemeği
Kahve çekirdekli bisküviler, bence şekli çok sevimli, kakao ve kahve aromalı, çok zengin ve tatlı Tereyağı 70 g Düşük glütenli un 140 g Toz şeker 45 g kakao tozu 15 g Yumurta 1 parça Anında siyah kahve tozu 4g Sıcak su 8 g
Biraz sıcak suyla hazır kahve demleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Tereyağı önceden yumuşatılır, pudra şekeri eklenir, hafifçe karıştırılır ve ardından renk açılıp hacim büyüyene kadar çırpılır.
Bir yumurta sarısı ekleyin ve eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın
Ardından kahve sıvısını ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
Düşük glütenli un ve kakao tozunu eleyin, iyice karıştırın ve bir bisküvi hamuru oluşturun
Hamuru yaklaşık 8 gramlık porsiyonlara bölün ve pürüzsüz, oval bir fasulye şekline yoğurun
Bir yarık yapmak için bir bıçak veya kazıyıcı kullanın
Bıçak veya kazıyıcı bir boşluğu sıkıştırır
165 derecede fırın, 15 dakika
gerçekleştirmek
